Un grande classico della tradizione dolciaria italiana rivisitato in chiave vegan e senza glutine. È la torta alle mele di Stradolce, che in questa particolare versione ha voluto aggiungere lo sprint e il carattere della cannella per un dolce senza glutine perfetto per tutti!
I nostri maestri pasticceri hanno lavorato una massa montata di qualità impreziosita dalle mele aromatizzate da zucchero di canna grezzo e cannella. La preparazione è decorata con una spolverata di zucchero a velo dopo il passaggio in forno.
Senza glutine
La nostra torta di mele e cannella gluten free, come tutti gli altri nostri dolci senza glutine, è realizzata in maniera artigianale dai nostri maestri pasticceri. Stradolce non utilizza farine di cereali, né alimenti derivati dal latte. Le nostre sono preparazioni leggere e sane adatte a qualsiasi tipo di dieta e intolleranze. Stradolce usa solamente ingredienti gluten free di primissima scelta.
Vegan
Stradolce è una pasticceria altamente specializzata nella produzione di torte e dolci vegani. La ricetta della nostra torta di mele e cannella non prevede ingredienti di derivazione animale, come burro e uova.
Dove acquistare una torta mele e cannella?
Peso: 450gr
Conservazione e consumo Conservare in frigorifero a 0/+4°C. Si consiglia di tirare fuori dal frigo almeno 20 minuti prima del consumo.
Prodotto surgelato all’origine.
Ingredienti
Ingredienti: mele a cubi 49,5% (mele, antiossidante: acido L-ascorbico, regolatore di acidità: acido citrico), mele a fette 19%, zucchero di canna grezzo, acqua, farina di riso, zucchero da spolvero (destrosio, amido di patata, grassi vegetali non idrogenati: palmisto), olio di girasole, fecola di patate, proteine di patate, zucchero invertito, amido di patate, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di riso), cannella 0,2%, proteine di piselli, addensanti: xantano, sale.
Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO(MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PISTACCHI), SOIA.
Valori Nutrizionali medi
Nutriente |
Valore per 100g |
|
U.M. |
|
AR% per 100g* |
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Energia Kjoule |
767 |
|
kJ |
|
9 |
|
Energia Kcalorie |
182 |
|
kcal |
|
9 |
|
Grassi |
3,0 |
|
g |
|
4,3 |
|
Acidi grassi saturi |
0,5 |
|
g |
|
2,5 |
|
Carboidrati |
35 |
|
g |
|
13 |
|
Zuccheri |
25 |
|
g |
|
28 |
|
Proteine |
2,8 |
|
g |
|
5,6 |
|
Sale |
0,05 |
|
g |
|
0,83 |
|
* Assunzione di riferimento in un adulto medio 8400 kJ/ 2000 kcal
Allergeni
Allergene |
Stato |
|
Uova e prodotti a base di uova |
Assente |
|
Cereali contenenti glutine |
Assente |
|
Crostacei e prodotti a base di crostacei |
Assente |
|
Pesce e prodotti a base di pesce |
Assente |
|
Arachidi e prodotti a base di arachidi |
Assente |
|
Soia e prodotti a base di soia |
Possibili tracce |
|
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) |
Assente |
|
Frutta a guscio |
Possibili tracce |
|
Sedano e prodotti a base di sedano |
Assente |
|
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo |
Assente |
|
Anidride solforosa e solfiti |
Assente |
|
Lupini e prodotti a base di lupini |
Assente |
|
Molluschi e prodotti a base di molluschi |
Assente |
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Senape e prodotti a base di senape |
Assente |
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*Il prodotto è da considerarsi privo di glutine, in quanto il contenuto di glutine è inferiore a 20 ppm. Il glutine è assente anche per contaminazione “crociata” con cereali contenenti glutine o prodotti con glutine nel processo produttivo