La nostra torta Gran Torino è un concetrato di dolcezza e gusto a basso indice glicemico e senza glutine. I maestri pasticceri di Stradolce hanno modellato gli ingredienti per creare una torta in grado di unire la raffinatezza del sapore di cioccolato e nocciola alla leggerezza di un impasto senza di glutine e una glassatura priva di zucchero.
La torta Gran Torino di Stradolce è composta da una frolla sablè molto friabile, che viene farcita con una morbida massa alle nocciole e uno strato di delicata crema gianduia. Il tocco finale è la glassatura di cioccolato fondente senza zucchero decorata con pepite di nocciole.
Senza glutine
La nostra torta Gran Torino è un dolce senza glutine e realizzato in maniera artigianale. Stradolce è la pasticceria specializzata in prodotti di pasticceria gluten free, con impasti privi di farine industriale e a basso indice glicemico, particolarmente indicati per i soggetti celiaci e per le persone che seguono una dieta a basso indice glicemico.
Basse indice glicemico
Stradolce è una pasticceria specializzata nella produzione artigianale di dolci, torte e dessert a basso indice glicemico e senza zuccheri aggiunti. Per le nostre ricette utilizziamo solamente di ingredienti sani e di qualità, con una particolare attenzione per le persone che seguono particolari regimi alimentari.
Dove acquistare una torta Gran Torino?
La torta Gran Torino e tutte le altre torte a basso indice glicemico sono disponibili sul portale di Stradolce. Un vasto assortimento di prodotti di pasticceria senza zuccheri aggiunti e senza glutine preparati al momento dell’ordine in maniera artigianale. Stradolce spedisce a Roma e in tutta Italia in 48-72 ore.
Peso: 550gr
Conservazione e consumo Conservare a temperatura ambiente (20°C), in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore.
Prodotto surgelato all’origine.
Ingredienti
Ingredienti: edulcoranti: maltitolo in polvere (da mais), eritritolo in polvere (da mais), farina di riso, farina di NOCCIOLE 14,6%, granella di NOCCIOLE 10,6%, albume d’UOVO, BURRO, massa di cacao 6,9%, pasta di NOCCIOLE 5,3%, inulina in polvere (d’agave), UOVA, olio di girasole, burro di cacao, fruttosio in polvere (da mais), NOCCIOLE tostate 1,4%, LATTE scremato in polvere, cacao, sale, emulsionanti: lecitina di SOIA, addensante: xantano.
Può contenere tracce di: ALTRA FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCI, PISTACCHI).
In sostituzione del saccarosio viene utilizzata una miscela di zuccheri ed edulcoranti a bassissimo indice glicemico. Vedi tabella di comparazione riportata di seguito:
| Miscela all’eritritolo |
Saccarosio |
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| calorie per 100 g: 60 kcal |
calorie per 100 g: 400 kcal |
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| indice glicemico: 2 |
indice glicemico: 70 |
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| potere dolcificante: 70 |
potere dolcificante: 100 |
|
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Valori Nutrizionali medi
| Nutriente |
Valore per 100g |
|
U.M. |
|
AR% per 100g* |
|
| Energia Kjoule |
2004 |
|
kJ |
|
24 |
|
| Energia Kcalorie |
483 |
|
kcal |
|
24 |
|
| Grassi |
33 |
|
g |
|
47 |
|
| Acidi grassi saturi |
7,7 |
|
g |
|
39 |
|
| Carboidrati** |
44 |
|
g |
|
17 |
|
| Zuccheri |
4,1 |
|
g |
|
4,6 |
|
| Proteine |
9,3 |
|
g |
|
19 |
|
| Sale |
0,14 |
|
g |
|
2,3 |
|
* Assunzione di riferimento in un adulto medio 8400 kJ/ 2000 kcal
**Polioli 17 g
Allergeni
| Allergene |
Stato |
|
| Uova e prodotti a base di uova |
Presente |
|
| Cereali contenenti glutine |
Assente |
|
| Crostacei e prodotti a base di crostacei |
Assente |
|
| Pesce e prodotti a base di pesce |
Assente |
|
| Arachidi e prodotti a base di arachidi |
Assente |
|
| Soia e prodotti a base di soia |
Presente |
|
| Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) |
Presente |
|
| Frutta a guscio |
Presente |
|
| Sedano e prodotti a base di sedano |
Assente |
|
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo |
Assente |
|
| Anidride solforosa e solfiti |
Assente |
|
| Lupini e prodotti a base di lupini |
Assente |
|
| Molluschi e prodotti a base di molluschi |
Assente |
|
| Senape e prodotti a base di senape |
Assente |
|
*Il prodotto è da considerarsi privo di glutine, in quanto il contenuto di glutine è inferiore a 20 ppm. Il glutine è assente anche per contaminazione “crociata” con cereali contenenti glutine o prodotti con glutine nel processo produttivo
