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La Torta di nocciole di Stradolce è la soluzione perfetta per chi è alla ricerca di un dolce gustoso e a basso indice glicemico.
I nostri pasticceri hanno creato un soffice impasto a base di farina e granella di nocciole Tonde Gentili della Tuscia. Un esplosione di gusto ricavata con ingredienti sani e senza zucchero, per un dolce buono, leggero e adatto a tutti.
La Torta di nocciole di Stradolce è la soluzione perfetta per chi è alla ricerca di un dolce gustoso e a basso indice glicemico.
I nostri pasticceri hanno creato un soffice impasto a base di farina e granella di nocciole Tonde Gentili della Tuscia. Un’esplosione di gusto derivante da ingredienti sani e a ridotto contenuto di zuccheri, per un dolce buono, leggero e adatto a tutti.
Stradolce ha da sempre un occhio di riguardo per le persone affette da intolleranze, che seguono regimi alimentari speciali o diete a basso indice glicemico.
La nostra torta di nocciole, così come tutte le altre nostre preparazioni, è un alimento gluten free realizzato in maniera artigianale senza l’utilizzo di farine contenenti glutine. Stradolce è una pasticceria specializzata in dolci senza glutine, l’ideale per i soggetti celiaci.
La nostra pasticceria è altamente specializzata nella preparazione di dolci, torte e dessert a basso indice glicemico e senza zuccheri aggiunti. Per le nostre produzioni utilizziamo solamente ingredienti sani e di qualità, come ad esempio le farine di nocciola e riso.
Sul sito di Stradolce è possibile trovare una vasta scelta di pasticceria senza glutine e dolci a basso indice glicemico, con accurate spiegazioni sulle caratteristiche del prodotto e gli ingredienti utilizzati. Siamo in grado di spedire le nostre preparazioni a Roma e in tutta Italia. La spedizione è garantita in 48/72 ore in base all’orario in cui viene effettuato l’ordine.
Peso: 450gr
Conservazione e consumo Conservare a temperatura ambiente (20°C), in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce a lontano da fonti di calore.
Prodotto surgelato all’origine.
Ingredienti: farina di NOCCIOLE 33,3%, albume d’UOVO, edulcorante: maltitolo in polvere (da mais), granella di NOCCIOLE 13,9%, inulina in polvere (d’agave), fruttosio in polvere (da mais), cacao, proteine di patate, fecola di patate, proteine di piselli.
Può contenere tracce di: ALTRA FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCI, PISTACCHI), SOIA.
In sostituzione del saccarosio viene utilizzata una miscela di zuccheri ed edulcoranti a bassissimo indice glicemico. Vedi tabella di comparazione riportata di seguito:
| Miscela al maltitolo | Saccarosio |
| calorie per 100 g: 193 kcal | calorie per 100 g: 400 kcal |
| indice glicemico: 32 | indice glicemico: 70 |
| potere dolcificante: 70 | potere dolcificante: 100 |
Valori Nutrizionali medi
| Nutriente | Valore per 100g | U.M. | AR% per 100g | |||
| Energia Kjoule | 1807 | kJ | 22 | |||
| Energia Kcalorie | 436 | kcal | 22 | |||
| Grassi | 30 | g | 43 | |||
| Acidi grassi saturi | 2,0 | g | 10 | |||
| Carboidrati** | 35 | g | 13 | |||
| Zuccheri | 5,5 | g | 6,1 | |||
| Proteine | 10 | g | 20 | |||
| Sale | 0,12 | g | 2 |
* Assunzione di riferimento in un adulto medio 8400 kJ/ 2000 kcal
**Polioli 21 g
| Allergene | Stato | |
| Uova e prodotti a base di uova | Presente | |
| Cereali contenenti glutine | Assente | |
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | Assente | |
| Pesce e prodotti a base di pesce | Assente | |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | Assente | |
| Soia e prodotti a base di soia | Possibili tracce | |
| Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) | Assente | |
| Frutta a guscio | Presente | |
| Sedano e prodotti a base di sedano | Assente | |
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | Assente | |
| Anidride solforosa e solfiti | Assente | |
| Lupini e prodotti a base di lupini | Assente | |
| Molluschi e prodotti a base di molluschi | Assente | |
| Senape e prodotti a base di senape | Assente |
*Il prodotto è da considerarsi privo di glutine, in quanto il contenuto di glutine è inferiore a 20 ppm. Il glutine è assente anche per contaminazione “crociata” con cereali contenenti glutine o prodotti con glutine nel processo produttivo
